A weboldal viselkedésalapú reklám cookie-kat használ, az adatkezelésre az Adatkezelési tájékoztatóban leírtaknak megfelelően kerül sor. A MINDET ELFOGADOM gomb megnyomásával a szükséges és a marketing cookiekat is elfogadja. A Beállítások módosításával módosíthatja a cookie beállításokat. A beállításokat a későbbiekben is bármikor módosíthatja a bal alsó sarokban található fogaskerékre kattintva.
 

 

300 Ft
Menny.:db

Disznósajt fűszerkeverék só nélkül 70g

Cikkszám: 084208S
Szállítási díj: 2.159 Ft
300 Ft
Menny.:db
Kívánságlistára teszem
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Leírás

70 g fűszerkeverék 3 kg disznósajt elkészítéséhez elegendő.

Felhasználási javaslat: A disznósajt elkészítéséhez szükséges alapanyagokat (2,3 kg csont nélküli bőrös sertés fejhús, 0,5 kg sertés bőrke, 0,5 kg sertés szív, 0,4 kg sertés nyelv), sós vízben meg kell főzni, majd csíkokra vagy kockákra fel kell aprítani. Ezután hozzáadjuk a fűszerkeveréket, ízlés szerint kb. 6-7 dkg konyhasót, abalevet, majd összekeverjük. A töltés történhet sertésgyomorba vagy nagy átmérőjű disznósajt bélbe, aminek a végeit jól le kell kötni zsineggel. Töltés után 1,5 órán át vízben, lassú tűzön főzzük. Amikor a disznósajt kissé lehűlt megszurkáljuk, hogy a zsírt kiengedje, majd lepréseljük. Kellemesebb az íze, ha a teljes kihűlés után 2-3 napig hideg füstön füstöljük, de füstölés nélkül is fogyasztható. A javaslatban szereplő nyers alapanyag összetétel ízlé szerint változtatható.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az oldal tetejére