A weboldal viselkedésalapú reklám cookie-kat használ, az adatkezelésre az Adatkezelési tájékoztatóban leírtaknak megfelelően kerül sor. A MINDET ELFOGADOM gomb megnyomásával a szükséges és a marketing cookiekat is elfogadja. A Beállítások módosításával módosíthatja a cookie beállításokat. A beállításokat a későbbiekben is bármikor módosíthatja a bal alsó sarokban található fogaskerékre kattintva.
 

 

270 Ft
Menny.:db

Véres hurka fűszerkeverék 80 g

Egységár: 3.375,00 Ft/kg
Cikkszám: 084196
Szállítási díj: 1.905 Ft
270 Ft
Menny.:db
Kívánságlistára teszem
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Leírás

A tasak tartalma 3 kg véres hurka elkészítéséhez elegendő.

Javasolt adagolás: 26,7 g/kg


Felhasználási javaslat: A véres hurka elkészítéséhez szükséges alapanyagokat (1,10 kg csont nélküli bőrös sertés fejhús, 0,30 kg toka- vagy hasa szalonna, 0, 40 kg sertéstüdő), vízben meg kell főzni, majd le kell darálni. 0,3 kg nyers rizst abalében vagy vízben megpárolunk, adunk hozzá 3 db kockára vágott, abalével vagy vízzel leöntött zsemlét és ízlés szerint sertés vért (kb. 3 dl). Hozzáadjuk a fűszerkeveréket, amely konyhasót is tartalmaz, majd összekeverjük. A töltés történhet sertés vékony-, sertés vastag- vagy marha vékonybélbe, ízlés szerinti hosszúságra pározva vagy kötözve. A betöltött nyers véres hurkát 30-40 percig vízben, lassú tűzön főzzük, utána kihűtjük. A javaslatban szereplő nyers alapanyag összetétele ízlés szerint változtatható.

 

Összetevők: étkezési só, dextróz, fekete bors őrölt, fűszerpaprika őrlemény II.o. csípős, vöröshagyma granulátum, majoranna őrölt, kukoricakeményítő, ízfokozó (E621), szegfűbors őrölt, csomósodásgátló (E551)

 
Átlagos tápérték tartalom 100 g termékben
energia  594 kJ/140 kcal
zsír

amelyből telített zsírsav
1,1 g

0,21 g
szénhidrát

amelyből cukrok
25 g

11,8 g
fehérje 4 g
69,2 g
 

Nátrium-klorid tartalom: max: 67,5%

A termék glutént, szóját, mustárt, tejterméket, tojást, szezámmagot felhasználó gyártóüzemben készült.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az oldal tetejére