Marha vastagbél 5m/csomag

  • Egységár: 380,00 Ft/m
  • Cikkszám: 022027S
  • Szállítási díj: 1.490 Ft
Ár: 1.900 Ft
Jelölje be azokat a kiegészítő termékeket, amiket még a kosárba szeretne tenni!

Termékfülek

Leírás

Természetes bél szalámihoz és májashoz – megbízható minőség, hagyományos feldolgozáshoz

A tisztított, sózott marha vastagbél kiváló választás házi vagy ipari felhasználásra egyaránt. A bél faggyútól és nyálkahártyától mentes, tölthető falerősségű, természetes alapanyag. Színe rózsaszín, világos-szürke vagy sárgás-fehér – ezek a természetes színeltérések nem befolyásolják a minőséget.

Felhasználási javaslat:

Áztatás: 30–40 °C-os vízben kb. 30 percig

Töltés: légmentesen, kellően feszesre

Zárás: kézi kötéssel

Hőkezelés: főzhető és füstölhető, a szokásos eljárások szerint

Ajánlott felhasználás: szalámi, májas és egyéb főzött vagy füstölt töltelékárukhoz. A természetes bél jól bírja a hőkezelést, kiváló hústartást biztosít, és hagyományos megjelenést ad a készterméknek.

Töltési kapacitás: kb. 9–10 kg töltelék
Kiszerelés: 5 méter / csomag, változó szálhosszúsággal
Kizárólag csomagra értékesített termék.

A képek illusztrációk, a csomagolás változhat.

Kapcsolódó termékek

Szúrókés 15 cm Dick

Ár: 5.700 Ft

Textilbél téliszalámi W-65 400g

Ár: 490 Ft

Klipszelő fogó (PLIER C-7)

Ár: 12.500 Ft