Leírás
A gyömbér egy fűszer-, és gyógynövény, népies neve: ginger. A gyömbérfélék családjába tartozó gyömbér ismeretlen eredetű, valószínűleg Indiából származó igen ősi, évelő kultúrnövény. Húsos, kúszó és aromás illatú gyöktörzséből kissé nádra emlékeztető, 60-120 cm magas szárak nőnek. A gyökértörzs szolgáltatja a sajátságosan illatos, csípős, kesernyés ízű fűszert. A növény Amerika felfedezése után került át az Újvilágba és ma már több fajtáját is termesztik a trópusokon. A gyömbér különlegessége, hogy a benne lévő illóolaj nyugtatja a gyomor nyálkahártyát, ily módon segíti az emésztést, nyugtatja a gyomrot. Ételeinket, csak a főzés utolsó fázisában ízesítjük vele, így kiemeli, teltebbé teszi az ízeket. Intenzív aromája miatt adagolásával takarékosan kell bánni, mert túladagolása esetén kellemetlen, kesernyés ízt kap az étel.
Allergénmentes üzemben csomagolt termék.
A képek illusztrációk, a termék csomagolása változhat.
