Leírás
Fibrous D65 cassia – 10 m csomagolt húsipari műbél
A Fibrous D65 cassia egy cellulózzal impregnált, rostos szerkezetű műbél, amelyet kifejezetten szalámik, szárazkolbászok, sonkák és májasok készítéséhez ajánlunk. A cassia színű kivitel természetes, vonzó megjelenést kölcsönöz a késztermékeknek.
A 10 méteres kiszerelés ideális választás kézműves és kisebb ipari felhasználók számára is. A bél füstöt és vízpárát átereszt, így kiválóan alkalmazható érlelt, füstölt vagy főzött termékek gyártására is.
A száradás során a műbél szorosan követi a töltelék formáját, biztosítva az esztétikus, szabályos termékmegjelenést.
Előnyök:
-
Füstölhető és főzhető: vízpárát és füstöt átereszt
-
Cassia szín: természetes, hagyományos megjelenés
-
Erős, rostos szerkezet: tartós és jól tölthető
-
Könnyen kezelhető: jól alkalmazható kézi vagy gépi feldolgozáshoz
Felhasználási javaslat:
-
Áztatás: kézmeleg (30–40 °C) vízben min. 30 percig, raffolt változatnál 45 percig
-
Töltés: légmentesen, feszesen, a javasolt átmérő betartásával
-
Zárás: klipszelő géppel vagy hagyományos kötözéssel
-
Főzés, füstölés: a húsipari technológia szerint, bélkaliberhez igazodva
A Fibrous D65 cassia műbél megbízható választás, ha cél a szakmailag kifogástalan, esztétikus és tartós húsipari termék előállítása. Ideális választás a kézműves és ipari feldolgozók számára egyaránt.
A képek illusztrációk, a csomagolás változhat.
