Leírás
A Fibrous D50 mahagóni GR egy 10 méteres hosszúságú, cellulózzal impregnált műbél, amely különleges papíralapú szerkezetének köszönhetően átereszti a füstöt és a vízpárát, így kiválóan alkalmazható sonkák, szárazkolbászok és szalámik gyártásához.
A mahagóni színű kivitel esztétikus megjelenést biztosít a késztermékeknek, míg a bél száradás közben tökéletesen követi a töltelék formáját és vonalát, ezzel is elősegítve a prémium minőség érzetét.
Felhasználási javaslat:
-
Áztatás: kézmeleg (30–40 °C) vízben minimum 30 percig (raffolt változatnál 45 perc)
-
Töltés: légmentesen feszesre, az ajánlott átmérő figyelembevételével
-
Zárás: klipszelő géppel vagy kézi kötéssel
-
Főzés, füstölés: a bélkaliberhez igazítva, a szokásos technológiával
Kapacitás:
Ha 1 méteres darabokra vágjuk, egy szál kb. 1,5 kg massza töltésére alkalmas.
A képek illusztrációk, a csomagolás változhat.
