Leírás
A Feketebors őrölt – 1000 g prémium minőségű fűszer, melyet gondosan válogatott borsszemekből őrölnek. A magas piperin- és illóolaj-tartalomnak köszönhetően különösen aromás, csípősen erős ízű, így intenzív, karakteres fűszerezést biztosít minden ételben.
A fekete bors (Piper nigrum Linnaeus) a borscserje éretlenül leszedett, zöld bogyótermése, amelyet begyűjtés után a napon szárítanak. A folyamat során a bogyók megfeketednek és megkeményednek – így alakul ki a fekete bors jellegzetes aromája.
A fekete bors már az ókorban is ismert volt, különösen emésztést segítő hatásai miatt. Manapság a konyhasó után a leggyakrabban használt fűszer, mely szinte minden sós ételhez kiválóan illik.
Felhasználási javaslat:
-
Szószokhoz, levesekhez, pácokhoz
-
Sült és grillezett húsételekhez
-
Ragukhoz, egytálételekhez, főzelékekhez
-
Vadhúsokhoz, halakhoz
-
Hústöltelékekhez, kolbászhoz, tésztákhoz
Előnyök:
-
Finomra őrölt, homogén szemcseméret
-
Intenzív íz, magas piperintartalom
-
Hosszú eltarthatóság
-
1 kg-os kiszerelés – ideális konyhák, vendéglátók és húsfeldolgozók számára
A Böllér feketebors őrölt 1000 g azoknak készült, akik nem érik be középszerűvel, és igazán intenzív, megbízható fűszert keresnek mindennapi főzéshez vagy professzionális felhasználásra.
Allergénmentes üzemben csomagolt termék.
A képek illusztrációk, a termék csomagolása változhat.
