Leírás
Csípős házikolbász fűszerkeverék – 260 g (só nélkül)
Pikáns, házias ízek egy csomagban – a tökéletes házikolbász titka!
Ez a 260 grammos csípős kolbászfűszer só nélkül készült, így mindenki saját ízlése szerint adagolhatja a sót. A fűszerkeverék kb. 10 kg kolbászhúshoz elegendő, és kiváló választás azoknak, akik szeretik az enyhén csípős, karakteres ízvilágot.
A gondosan válogatott összetevők – mint a fűszerpaprika, fokhagyma granulátum, őrölt kömény, fekete bors és csípős paprika kivonat – harmonikus, házias ízt adnak a házikolbásznak.
Összetevők:
fűszerpaprika őrlemény II. o. édes, dextróz, fűszerkömény őrölt, fokhagymapor, ízfokozó (mononátrium-glutamát), őrölt feketebors, színezék (E160c), antioxidáns (aszkorbinsav), fűszerkivonatok (csípős paprika kivonattal)
Felhasználási javaslat 10 kg csípős házikolbász elkészítéséhez:
-
7 kg száraz sertéshúst és 3 kg hasaalja szalonnát nagylyukú darálón ledaráljuk
-
hozzáadunk 250 g konyhasót és 260 g fűszerkeveréket
-
jól összekeverjük
-
lehetőség szerint 1 napig állni hagyjuk, majd másnap sertés vékonybélbe töltjük, ügyelve arra, hogy levegős ne legyen
-
tetszés szerinti méretre pározva 24 órán át szikkasztjuk, majd füstöljük és szárítjuk
Kiszerelés: 260 g (só nélkül)
A képek illusztrációk, a csomagolás változhat.
Az áthúzott ár az árcsökkentés alkalmazását megelőző 30 nap legalacsonyabb eladási ára. Szav.idő: 2025.10.26.
Átlagos tápérték tartalom 100 g termékben:
Energia: 1774 kJ/423 kcal
Zsír: 10,9 g
- amelyből telített zsírsav: 1,89 g
Szénhidrát: 51 g
- amelyből cukrok: 28,1 g
Fehérje: 14 g
Só: 2 g
