Leírás
Fibrous D50 színtelen konfekcionált műbél – 60 cm, 10 db/csomag
A Fibrous D50 színtelen konfekcionált műbél 60 cm hosszúságban, előre szabva, akasztóhurokkal és zárókapoccsal ellátva érkezik, így azonnal használatra kész. A cellulózzal impregnált, vízpárát és füstöt áteresztő szerkezet garantálja a kiváló érlelési eredményt és a hagyományos megjelenést.
A 10 darabos csomag ideális választás házi és kisebb ipari gyártóknak is, akik megbízható, esztétikus megoldást keresnek szalámi, májas vagy más főzhető-füstölhető termékek készítéséhez.
Előnyök:
-
Konfekcionált kialakítás: 60 cm hosszúra vágott szálak, zárókapoccsal és akasztóhurokkal
-
Közvetlenül használható: nem kell külön vágni, szerelni
-
Formakövető bél: száradás közben a bél követi a töltelék formáját
-
Füstölhető és főzhető: bírja a hőkezelést és a hosszú érlelést
-
Töltési súly: kb. 0,90 kg/szál
Felhasználási javaslat:
-
Áztatás: 30–40 °C-os vízben legalább 30 percig (raffolt bél esetén 45 perc)
-
Töltés: légmentesen, a javasolt kaliber betartásával
-
Zárás: a zárókapocs már rögzítve van, igény esetén klipszelő gép vagy kézi kötés is használható
-
Főzés, füstölés: a szokásos húsipari technológia szerint, a bél típusához igazodva
Ez a színtelen, konfekcionált Fibrous D50 műbél ideális választás, ha gyors, megbízható és esztétikus megoldást keresel szalámi, májas vagy más szárazáru készítéséhez. Spórolj időt, és dolgozz biztos minőséggel!
A képek illusztrációk, a csomagolás változhat.
