Fibrous D50 színtelen 10m/csomag

Fibrous D50 színtelen műbél – 10 m/csomag

A Fibrous D50 színtelen műbél egy cellulózzal impregnált, különleges papírból készült bél, amely átengedi a füstöt és a vízpárát, ezáltal kiválóan alkalmas érlelt és füstölt húsipari termékekhez.

A 10 méteres kiszerelés gazdaságos választás akár házi, akár kisebb ipari gyártáshoz is. A bél kiválóan követi a töltelék formáját száradás közben, így az elkészült termék nemcsak finom, hanem esztétikus is lesz.

Főbb jellemzők:

• Széles körű felhasználás: alkalmas sonkák, szárazkolbászok, szalámik gyártásához

• Füstölhető és főzhető: bírja a hőkezelést és az érlelést is

• Légáteresztő szerkezet: biztosítja a megfelelő füst- és nedvességáramlást

• Formakövető: a bél szorosan követi a töltött termék formáját száradás közben

• 1 m műbélbe kb. 1,5 kg töltelék helyezhető

Felhasználási javaslat:

• Áztatás: kézmeleg (30–40 °C) vízben legalább 30 percig, raffolt bél esetén 45 perc

• Töltés: légmentesen, a javasolt kaliber betartásával

• Zárás: klipszelő géppel vagy kézi kötéssel

• Főzés, füstölés: a szokásos eljárással, a bél méretének megfelelően

A Fibrous D50 színtelen műbél tökéletes választás minden olyan termelő számára, aki megbízható, szakszerű és esztétikus megoldást keres a sonkák, szalámik és kolbászok előállításához. Szerezd be most, és tedd még jobbá a termékeidet!

A képek illusztrációk, a csomagolás változhat.