Leírás
Eredetileg Dél-Ázsiából, Perzsiából, Afrikából került Európába, és itt is kedvelt, egynyáriként termesztett kerti, cserép- és fűszernövény lett. Jellegzetes illatú és dús aromájú, színe zöld, virága pedig fehér színű. Igen sokoldalúan használható: levesek, (különösen fehér babból készült) főzelékek, saláták, szószok, pácok, sültek, mártások, darált húsok, halételek, kolbászáruk, növényi ecetek, ecetes és vizes uborka ízesítéséhez, gyógytea készítésére. Főtt ételekhez a főzés utolsó perceiben kell hozzáadni. Íze a legjobban citrommal és fokhagymával kombinálva érvényesül. Sokféle hatást tulajdonítanak neki. Nem csak afrodiziákumnak tartják, de emellett javítja az étvágyat és az emésztést is serkenti.
| Átlagos tápérték tartalom 100 g termékben | |
| energia | 1014 kJ/244 kcal |
| zsír amelyből telített zsírsav |
4,1 g 2,2 g |
| szénhidrát amelyből cukrok |
10,1 g 1,7 g |
| fehérje | 23 g |
| só | 0,2 g |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
