Éppen ezért van az, hogy rengeteg népi szokás, babona, tiltás kapcsolódik a szilveszterhez és az újév napjához: fontos, hogy hangoskodjunk, amivel elűzzük a gonosz szellemeket, jó ha együtt vagyunk, hogy közösen engedjük el a múltbéli sérelmeinket és az is szerencsét hoz, ha malacot eszünk és persze valamilyen szemes terményt, hogy bőség köszöntsön ránk.
Hagyományok élvezete
A hagyomány szerint azért nem szabad újév napján szárnyast fogyasztani, mert az kikaparja a szerencsét ellentétben a disznóval, aki kitúrja nekünk azt. Lehet, hogy a szilveszteri hagyományok ötvözése végett volt olyan népszerű régen faluhelyen a szilveszteri disznó vágás hagyománya. Hiszen ezzel egyszerre oldották meg, a hangoskodást, az együtt ünneplést és a friss finom disznóhús ételek újévi fogyasztását. Ha úgy döntünk, hogy az év utolsó napján disznóvágást tartunk, már hajnaltól kezdhetjük a vigasságot, ami persze a szorgos munkával is együtt jár. A munkánk viszont nem marad jutalom nélkül, hiszen ilyenkor a háziak még nagyobb lelkesedéssel készülnek az ünneplésre. A disznótor eleve sokáig tartott hajnalig, 2-3 óráig is mulatoztak a meghívottak, vagyis ez egy szilveszter éjszakába tökéletesen beleillik.
Fogadalmak
Az újesztendőbe belépve az embernek igénylik, hogy valami ténylegesen is megváltozzon. Legalábbis valóban hátat fordítsunk a minket nem szolgáló dolgoknak az életben. Ezért szokás fogadalmakkal köszönteni az eljövendő esztendőt. Ilyenkor egy-két jó pálinka kíséretében ki is lehet nyíltan mondani, hogy miben szeretnénk változtatni az előttünk álló időszakban. Sokan szeretnének párt találni, felhagyni bizonyos rossz szokásokkal vagy épp visszatérni a gyökerekhez.
Feléledő hagyományok
A városi ember már egyre nyitottabb a hagyományok felelevenítésére, megint népszerűek a disznótorok és már szilveszterre is választhatunk ilyen programot. Szervezhetünk mi magunk is, ha van rá lehetőségünk, vagy kereshetünk olyan rokont-ismerőst, aki épp szilveszter estéjén szeretne disznót ölni.
Weboldalunkon mindent megtalálsz egy helyen a disznóvágáshoz, válogass a legjobb kések, belek, fűszerkeverékek és egyéb kiegészítő termékek között és készíts profi módon hagyományos húsételeket! Akár meg is lepheted egy ilyen készlettel azt, akihez vendégségbe készülsz disznótorra, garantált sikere lesz a meglepetésnek!