Így készüljön az idei disznóvágás szezonra

Első a minőség
Az első és egyik legfontosabb dolog, amit szem előtt kell tartanunk az a minőség. Egy rossz minőségű eszköz megnehezítheti a munkánkat, arról nem is beszélve, ha az alapanyagokkal járunk rosszul, akkor az a gondosan elkészített hústermékeket is tönkreteheti. Ezért fontos előre tájékozódni, és olyan válogatott, jó eszközöket és alapanyagokat beszerezni, amik megalapozzák munkánk gyümölcsének minőségét.
 
A siker a jó alapokon múlik
A megfelelő belek kiválasztása kulcsfontosságú szempont a siker érdekében. Érdemes átgondolni, hogy milyen tulajdonságoknak szeretnénk, hogy megfeleljenek, mik lesznek a feldolgozás következő lépései, pl. ha füstölni szeretnénk, akkor olyan belet kell választanunk, ami erre alkalmas. Webáruházunkban számtalan prémium minőségű természetes, mű, és textil bél közül választhat, így nálunk biztosan megtalálja a céljainak leginkább megfelelő terméket.

A disznóvágás sava borsa
Jól tudjuk, hogy a tökéletes végeredményhez, a jól átgondolt, egyedi fűszerezésre kell fektetni a hangsúlyt, hiszen egy elrontott fűszerezés az egész alapanyagot tönkreteheti. Mi azt tanácsoljuk, hogy írja össze előre mit szeretne készíteni, ezeket hogyan szeretné fűszerezni, és a végén összesítse a fűszereket. Így biztosan nem érheti meglepetés, hogy valamiből túl kevés lesz, valamint a pazarlást is megelőzheti azzal, hogy csökkenti a megmaradt fűszerek mennyiségét. Az általános fűszereken kívül - mint a babérlevél, só, bors, fokhagyma, köménymag, majoranna, édes és csípős paprika -  érdemes eljátszani a gondolattal, hogy valami izgalmas összetevőt adjunk a húskészítményekhez, érdekesebbé téve ezzel a kínálatunkat a versenytársakkal szemben. A mi fűszer tippünk különleges receptekhez a borókabogyó, koriander, chili, és curry. Jó megoldás lehet még a speciális fűszerkeverékek választása is, hiszen azok már jól bevált recept alapján készülnek. Webáruházunkban megtalál minden fűszert, amire egy disznóvágáson szükség lehet, mindezt prémium minőségben, és többféle kiszerelésben!

 
A megfelelő eszközök teszik gördülékennyé a munkát
Érdemes azt is előre átgondolni milyen eszközökre lehet szükség a munka során, nehogy kimaradjon valami, mert az utolsó pillanatban, vagy ne adj isten munka közben sokkal kényelmetlenebb pótolni a szükséges eszközöket. Ne felejtse el ellenőrizni a meglévő felszerelést sem, előfordulhat, hogy az előző évben használt eszközök elhasználódtak, vagy karbantartást igényelnek. Gondoskodni kell a darálók,  hurkatöltők, kések hiánytalan meglétéről és állapotáról. Ha elavult késeit lecserélné, webáruházunkban kiváló minőségű Eicker és Dick késeket kínálunk.
 
Akadálytalan előkészületeket és eredményes disznóvágást kívánunk!