Leírás
Sertés vékonybél – 10 m, sózott, természetes bél kolbászhoz és hurkához (1 csomag)
A tisztított, sózott sertés vékonybél kiváló választás házi kolbász vagy hurka készítéséhez. A bél fala sleim- és gyomorvégmentes, tölthető falerősségű, megfelelő szilárdsággal rendelkezik a hagyományos töltési eljárásokhoz.
Színe természetes változatban fehér, világos rózsaszín, világosszürke vagy világosbarna. A termék abálható és füstölhető, bírja a hőkezelést, így kiválóan alkalmazható a konyhai feldolgozás során.
A csomag kb. 10 méter vékonybelet tartalmaz, mely feláztatva használatra kész. Egy csomaggal 5–6 kg töltelék dolgozható fel. A bél szálhosszúsága változó, a termék kizárólag csomagban vásárolható meg.
Felhasználási javaslat:
-
Áztatás: kézmeleg (30–40 °C) vízben kb. 30 percig
-
Töltés: légmentesen, feszesre
-
Zárás: kézi kötéssel
-
Főzés, füstölés: a szokásos módon, bélkalibertől függően
A képek illusztrációk, a csomagolás változhat.
