Leírás
Nyári turista kombi fűszerkeverék – 600 g
Kifejezetten nyári turista szalámi készítéséhez összeállított, kiegyensúlyozott ízvilágú fűszerkeverék. A keverék tartalmazza a szükséges konyhasót, fűszereket, valamint további összetevőket, amelyek biztosítják a termék állagát és telt ízét.
A 600 g-os kiszerelés 60 kg apróhús fűszerezésére elegendő, így kiváló választás házi turista szalámi készítéséhez és kisebb üzemi feldolgozáshoz is.
Ajánlott felhasználás:
-
A fűszerkeveréket keverje össze alaposan 60 kg apróhússal.
-
Hagyja néhány percig állni.
-
Közepes darálón darálja le a keveréket.
-
Töltse 65 mm átmérőjű cellulóz bélbe, a kívánt hosszúságra kötözve vagy klipszelve.
-
Rövid pihentetés után füstölje meg a terméket.
Összetevők:
savanyúságot szabályozó anyag (E575), stabilizátor (E450), dextróz, őrölt fűszerkömény, őrölt fehérbors, étkezési só, ízfokozó (E621), antioxidáns (E316), fűszerpaprika őrlemény I. osztályú édes, fűszerkivonatok.
Átlagos tápértéktartalom 100g termékben:
Energia: 284 kJ/1204 kcal
Zsír: 1,9 g
- amelyből telített zsírsav: 0,17 g
Szénhidrát: 55 g
- amelyből cukrok: 16,6 g
Fehérje: 5 g
Só: 26,3 g
A termék olyan üzemben készül, ahol előfordul glutén tartalmú gabonaféle, szója, mustár és porított tejtermék.
Tárolás: száraz, hűvös helyen.
A képek illusztrációk, a csomagolás változhat.