Newsletter
![]() View Full-Size Image |
Feketebors őrölt 1000 g |
|
|
Price:
2 200.00 Ft (including 27 % tax)
|
||
Csípősen erős, aromás fűszer, mely jóformán valamennyi étel ízesítésére alkalmas. A fekete bors (Piper nigrum Linnaeus) a borscserje éretlenül leszedett, zöld bogyótermése, amelyet a begyűjtés után a napon szárítanak. Ennek hatására megfeketedik és megkeményedik. A konyhasó után az egyik legkedveltebb és leggyakrabban használt csípős ízű fűszer. Már az ókori görögök is ismerték a bors, emésztésre gyakorolt jótékony hatását. Az ízlésnek megfelelően szószok, levesek, marinádok, sült és grillezett húsok, különféle raguk és egytálételek, valamint vadhúsok, halételek, hústöltelékek, kolbászfélék és tésztaételek ízesítésére használhatjuk. |
||

