Newsletter
![]() View Full-Size Image |
Parasztkolbász fűszerkeverék 200 g |
|
|
Price:
700.00 Ft (including 27 % tax)
|
||
Felhasználási javaslat: 7 kg száraz sertéshúst és 3 kg hasaalja szalonnát nagylyukú darálón ledaráljuk. Hozzáadunk 25 dkg konyhasót, a fűszerkeveréket és ezt jól összekeverjük. Lehetőség szerint 1 napig állni hagyjuk, majd másnap sertés vékonybélbe töltjük, ügyelve arra, hogy levegős ne legyen. Tetszés szerinti méretre pározva 24 órán át szikkasztjuk, majd füstöljük és szárítjuk. Összetevők: fűszerpaprika őrlemény, őrölt fűszerkömény, szőlőcukor, fokhagyma granulátum (6%), ízfokozó (nátrium-glutamát), őrölt feketebors, antioxidáns (aszkorbinsav), fűszerkivonatok. |
||

